Tortilla de setas

Preparación

Preparación – 18g de proteínas
1. Verter el contenido de tres dosis rasas en 100 ml de agua fría.
2. Remover enérgicamente.
3. Verter en una sartén antiadherente previamente calentada.
4. Cocinar durante 30 segundos tapando la sartén los 10 últimos.
Consumir en un breve espacio de tiempo.
Preparación – 15g de proteínas
1. Verter el contenido de dos dosis en 70 a 80 ml de agua fría.
2. Remover enérgicamente.
3. Verter en una sartén antiadherente previamente calentada.
4. Cocinar durante 30 segundos tapando la sartén los 10 últimos.
Consumir en un breve espacio de tiempo.

Ingredientes

Mezcla de proteínas (clara de huevo y huevo en polvo, aislado de proteína de suero de leche (leche, soja)); setas deshidratadas (2%); aromas (leche); espesante: carboximetilcelulosa de sodio; emulsionantes: mono y diglicéridos, lecitina de soja; agentes de fermentación: pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de potasio, bicarbonato sódico, monofosfato de calcio, sulfato de calcio; maltodextrina; pimienta; sal; colorante: betacaroteno, cúrcuma; antiaglomerante: dióxido de silicio; perejil.

ALÉRGENOS: Contiene: leche, soja y gluten (ver en negrita). Fabricado en equipos que procesan el apio, los huevos, la mostaza y los sulfitos.

Valor Nutricional

1 ración

                                                            100 g.        29,5 g.       24,6 g.

Valor energético                    Kcal.       407            120            100

                                                  Kj.      1702           502            421

Proteínas                                    g.        61              18              15

Glúcidos                                      g.      10,1             3               2,5

   Azúcares                                  g.       3,4              1               0,8

Lípidos                                        g.      13,6             4               3,3

   Grasas saturadas                    g.       4,4             1,3             1,1

Fibras                                          g.       0,6            0,2             0,15

Calcio (*)                                   mg.     150             45              37

(*) Cantidad diaria recomendada por ración de 29,5g, 6%; y por ración de 24,6g, 5%.

Índice químico de 116