Plàtan
Preparació – 18g de proteïnes
Batut. Abocar el contingut de tres dosis rases en 220 ml. d’aigua freda. Remoure enèrgicament o amb una batedora fins a dissoldre. Consumir en els pròxims 10 minuts.
Crema. Abocar lentament el contingut de tres dosis rases en 115 ml. d’aigua freda. Remoure amb una batedora o una forquilla fins a dissoldre. Posar a la nevera de 15 a 30min (fins a obtenir una consistència ferma).
Mousse. Mateixa preparació que la crema, incorporant-hi una clara d’ou i removent enèrgicament o amb una batedora. Refrigerar durant uns minuts.
Preparació – 15g de proteïnes
Batut. Abocar el contingut de dues dosis en 180 a 200 ml. d’aigua freda. Remoure enèrgicament o amb una batedora fins a dissoldre. Consumir en els pròxims 10 minuts.
Crema. Abocar lentament el contingut de dues dosis en 90 o 100 ml. d’aigua freda. Remoure amb una batedora o una forquilla fins a dissoldre. Posar a la nevera de 15 a 30min (fins a obtenir una consistència ferma).
Mousse. Mateixa preparació que la crema, incorporant una clara d’ou, remoure enèrgicament o amb una batedora. Refrigerar durant uns minuts.
Ingredients
Proteïnes làcties (llet), espessidors: carboximetilcel·lulosa, cel·lulosa microcristal·lina, preparat de greixos vegetals (oli de gira-sol, maltodextrina, proteïna de llet (llet), estabilitzador: fosfat dibàsic de potassi, difosfat de sodi, citrat de sodi, emulsionants: mono i diglicèrids, estearoil lactilat de sodi, lecitina de soja; sal; espessidor: carraguenina; agent antiaglomerant: diòxid de silici; midó; sabors; sal; edulcorants: aspartam (conté una font de fenilalanina), acesulfam de potassi; metionina; regulador de l’acidesa: òxid de magnesi; colorant: betacarotè; antiaglomerant: diòxid de silici; emulsionant: lecitina de soja; antiaglomerant: diòxid de silici; emulsionant: lecitina de soja.
AL·LÈRGENS: Conté llet, soja i gluten (veure en negreta). Fabricat sobre equips que processen api, ous, mostassa i sulfits.
